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在上世纪七八十年代,我市也曾有过大量种养海带的历史,但当时工业用量太小,仅靠食用,供远大于求。群众的种养积极性受到极大挫伤。庞学峰说,小时候,说整个连岛被海带包围了,绝不夸张。家前屋后、上学路上、海堤旁,都是“躺”着晒太阳的海带。
“但那时的海带只是用来食用的。每年海带丰收了,用船把海带带到墟沟,送亲戚送朋友,在当时还是一种礼品呢!后来,种的越来越多了。海带就永远地躺在海边睡大觉了。”把海带全部从船上放到买海带人的汽车上后,庞学峰点上一根烟,边抽着边回忆。
王永昌与海带打了十几年的交道。“那时,海带白白地浪费了,真可惜啊。”最后,利用海带办公司发家致富的想法让他与海带之间多了几分感情。他说,20多年前,山东威海、荣城等地从我们这里学去了海带种养技术。那时,山东的海带产量只有赣榆目前这么多。现在,山东将适宜养海带的海洋资源几乎全部利用起来,一年的产量达到300万吨,产值10亿元。
两个数字警示
估计带动就业一万人 一年节省运费二百万
王永昌的公司是全市同行业中最大的企业,今年准备自己投资种养海带,解决货源问题。原因是远到山东运海带,价格高、运费贵。
“到山东荣城是500多公里,而到赣榆海边只有20公里,光是运费就要降低多少倍。”目前,他已经在赣榆征了1万亩海区,计划投资8000万元,自己种海带。
他乐观地表示,如果将本地海带种养业发展起来,可带动相关产业,如食品加工、运输业等等,此外还可解决部分人员就业,“估计带动1万人就业不成问题。”不过种养工作还需要地方政府部门的大力支持和推动。
急与需的商机
想种海带的没有地方 要海带的找不到人种
“种海带稳赚,今年,我家就种了不到15亩,能赚3万多。本来想多种点的,但心里也怕,如果没人要了怎么办?”庞学峰数着钱,不无遗憾地说。庞学峰数的钱是新浦蔬菜活禽市场的货主送来的。这位货主以经营蔬菜为主,但市场上不时有人想买海带。于是,他就一路打探,来到了连岛,从庞学峰这里要了一部分海带。“不是我不卖给他,而是我的货在春节前就被来自新浦、宿迁、淮安的老顾客订完了。”庞学峰说,明年准备再种些,但不一定有地方了。他的担心是来自他家海区附近的建设。
“我支持港口建设,也高兴地看到连岛的快速发展,以后我们的家就更漂亮了。可是,我到哪里种海带啊!这可是稳赚的活啊!”庞学峰家附近的海区马上要用作航道建设和旅游开发。
但是想种海带的庞学峰是有地方去的。
王永昌的公司在赣榆附近海域看好了1万多亩海区。“我要在这里种养海带,不再去山东威海买海带了。”这是他原来的想法。可是,1万多亩海区却没有种上海带。原因是资金不够,加上渔民怕承担风险不愿意种养。“他们是被海带压市亏损吓怕了。我准备用公司加农户的模式请他们来种,风险留给我。”王永昌说,为了让海带种养再旺盛起来,他非常希望把到山东买海带的运费或者更多的资金投入到海带的种养上去,是为了降低企业成本,也是为了重新振兴海带种养业。作为以海带为原料的企业的老板,海带的重要性写在王永昌的脸上,振兴海带种养业的愿望记在他的心里。
“我准备和爸爸一起去赣榆看看,就目前的行情,种养海带绝对赚钱。”庞学峰满怀希望地说着。
海带带来商机
计划每年开发五千亩 每亩海带净赚三千元
赣榆县农业资源开发局党委书记伏在江谈及海带种养项目时表示,赣榆有约5万亩海区适宜种养,计划将每年开发5000亩到1万亩。以后企业在本地取货,成本可大为降低。
伏在江说,以前,赣榆有好几万亩海区都养海带,每亩要产1.5吨。由于本地群众对海带的营养价值了解不多,再加上当时生活水平不高,本来肚里就缺少油水,只知道吃海带是“刮油”的,市场食用销量有限。到了上世纪90年代中期,市场上每斤卖3角钱都没人想买。而企业以前是以加工为主,海带用量每年只有5000吨,大量海带没有企业及时收购,以致积压,如此一来,群众渐渐都不敢再种养。到了近些年,随着国内经济的发展,从海带中提取的产品用于工业方面,致使海带需求量大增,但我市却又面临无货可取的局面,企业只得远赴山东拿货。
据伏在江介绍,省政府确定重点扶持的沿海县中,赣榆县是其中之一。市政府已将连云港中大海藻工业有限公司列为“市级农业龙头企业”,享有一系列优惠政策。海带种养怕风浪,一定要在海湾里,我市的海州湾就很适合种养。县农业资源开发局已在全县适宜养海带的区域开展大力宣传,鼓励群众积极种养,不要受以前销售不出去的影响。
伏在江简单算了一笔账:每亩可产海带1.5吨,每吨卖3000元,每亩就可净赚3000元。第一年收回成本,次年即可赢利,以后可连续赢利9年。与以往最大的不同在于,现在的海带种养是定单农业项目,群众在种养之前,企业即和他们签下合同,设最低保护价,不存在风险。开发海区种养海带所需的资金,伏在江称将采取三种途径相结合:即企业出资、国家财政参股经营和动员群众自筹资金。
链接:海藻酸钠又名褐藻酸钠、海带胶、褐藻胶、藻酸盐,是从海带中提取的天然多糖碳水化合物。广泛应用于食品、医药、纺织、印染、造纸、日用化工等,作为增稠剂、乳化剂、稳定剂、黏合剂、上浆剂等。
自上世纪80年代以来,褐藻酸钠在食品应用方面得到新的拓展。褐藻酸钠不仅是一种安全的食品添加剂,而且可作为仿生食品或疗效食品的基材,由于它实际上是一种天然纤维素,具有降低血清胆固醇、血中甘油三酯和血糖的作用,可预防高血压、糖尿病、肥胖症等现代病。
它在肠道中能抑制有害金属如锶、镉、铅等在体内的积累,正是因为褐藻酸钠这些重要作用,在国内外已日益被人们所重视。日本人把富含褐藻酸钠的食品称为“长寿食品”,美国人则称其为“奇妙的食品添加剂”。